Arroz piamontese

🥕 Ingredientes

• 3 xícara (chá) de arroz
• 6 xícaras (chá) de água
• 200g de champignon
• 3 cebolas
• 2 colheres (sopa) de margarina com sal
• 500ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite
• 500g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique duas cebolas e refogue na margarina.

2. 2

   Acrescente o arroz e a água e deixe cozinhar.

3. 3

   Em outra panela, refogue a outra cebola na margarina.

4. 4

   Quando começar a dourar, acrescente o leite.

5. 5

   Pique o champignon.

6. 6

   Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e acrescente ao refogado.

7. 7

   Misture bem e acrescente o creme de leite e o champignon.

8. 8

   Misture bem até atingir o ponto de creme e acrescente o arroz e o queijo ralado nessa mistura.

9. 9

   Mexa bem e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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