Arroz Natalino

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 kg de arroz tipo 1
• 1 kg de bacon
• 4 tabletes de caldo pronto de frango
• 250 g uvas passas pretas pequenas
• 250 g uvas passas brancas pequenas
• 300 g castanha de caju, cortadas ao meio
• 4 latinha de milho
• 1 kg peito de frango desfiado
• Alho a gosto
• Cebola
• salsinha e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o peito do frango na gordura do bacon.

2. 2

   Retire o bacon e deixe em um vasilha separada, faça o mesmo com o peito do frango.

3. 3

   Coe a gordura do bacon e retorne em uma panela grande.

4. 4

   Pique o alho (não amasse o alho) e frite, quando estiver amarelinho acrescente a cebola picada com os tabletes de frango, dê uma fritadinha e logo após o arroz, já lavado e secado.

5. 5

   Acrescente 1 colher de sal, refogue bem, até sentir que o arroz esteja fritando.

6. 6

   Acrescente o retante dos ingredientes, dê mais uma refogadinha.

7. 7

   Coloque água fervente aproximadamente 5 cm acima dos ingredientes.

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