Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango sem osso e sem pele
• 3 colheres de milho
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 150 g de mussarela
• 3 colheres de catupiry ou requeijão
• Sal e cheiro verde a gosto
• Batata palha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os peitos de frango para cozinhar em panela de pressão por aproximadamente 20 minutos.

2. 2

   Retire da panela, escorra a água e deixe esfriar um pouco até as mãos suportarem pegar.

3. 3

   Desfie o frango e refogue com os temperos de seu gosto, acrescente o milho e o cheiro verde e reserve.

4. 4

   Em uma panela derreta a margarina e acrescente o trigo ate formar uma massa e acrescente o leite aos poucos, mexendo sem parar para não empelotar.

5. 5

   Quando estiver quase pronto acrescente o creme de leite e o requeijão, este é o creme branco.

6. 6

   Em um refrataria coloque um pouco do creme branco depois o frango refogado, por cima a mussarela.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido, até que o queijo derreta completamente.

8. 8

   Retire do forno e coloque a batata palha por cima.

9. 9

   Sirva a seguir.

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