Para 7 porção(ões) — Arroz mejadara (arroz com lentilha)
✓250 g de lentilha
✓3 cebolas grandes em cortadas em anéis
✓1/2 kg de arroz lavado e escorrido
✓Sal e pimenta a gosto
Aprenda a fazer Arroz mejadara (arroz com lentilha), em 25 minutos, nível fácil, para 7 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
7
250 g de lentilha
3 cebolas grandes em cortadas em anéis
1/2 kg de arroz lavado e escorrido
Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Ferva a lentlha por 10 minutos reserve.
2
Em uma panela frite as cebolas até dourar bem, reserve.
3
Na mesma panela faça o arroz acrescente os grãos de lentilha, sal, pimenta a lentilha e deixe cozinhar.
4
Após cozido coloque em uma travessa bonita, decore com os anéis de cebola dourados e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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