Bolinho de arroz com espinafre no forno

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de leite
• 1 colher de farinha de trigo
• espinafre
• 2 colheres de queijo ralado (se desejar)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte a forma com margarina e farinha.

2. 2

   No liquidificador coloque, 2 ovos um punhado de espinafre e 1/2 xícara de arroz cozido. Bata até formar um creme bem pastoso (bata uns 30 segundos), se precisar molhar mais a massa adicione o leite necessário para que bata a mistura.

3. 3

   Em uma vasilha adicione, o restante do arroz e um punhado de espinafre (ou cebolinha e salsinha) cortadinho, coloque a mistura e mexa adicione a farinha para obter uma massa leve e fácil de modelar, se desejar cenouras picadinhas também ficam ótimas.

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