Arroz gratinado com molho branco

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• Cebola
• Alho
• Sal a gosto
• Azeite
• 1 molho branco pronto
• 2 colheres de requeijão
• Salsinha e cebolinha
• Queijo mussarela ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o alho e a cebola.

2. 2

   Adicione o arroz e mexa até o arroz se soltar da panela.

3. 3

   Adicione água, cobrindo o arroz até 3 dedos acima (é o preparo convencional do arroz, mas com mais água).

4. 4

   Espere terminar de cozinhar.

5. 5

   Em uma panela a parte, esquente azeite à gosto. Em seguida, adicione 2/3 do molho branco já pronto, junto com as colheres de requeijão. Mexa bem. Adicione a salsinha e a cebolinha.

6. 6

   Adicione o queijo mussarela ralado a gosto, e misture até o queijo derreter.

7. 7

   Misture o arroz nesta panela.

8. 8

   Em um refratário, despeje o arroz. Por cima, jogue o resto do molho branco e despeje pequenas porções do queijo ralado.

9. 9

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar em cima.

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