Arroz, frango e requeijão

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 700 g de filé de frango cortado em cubinhos
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 pimentão verde
• Sal e vinagre para temperar
• 100 g de mussarela picada ou ralada
• 1 pacote grande de batata palha
• 2 copos de requeijão
• 1/2 lata de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o arroz como de costume e reserve.

2. 2

   Tempere o frango (em cubos) com alho, cebola, pimentão, sal e vinagre.

3. 3

   Frite o frango.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar e reserve.

5. 5

   Em um refratário retangular, espalhe o requeijão no fundo, em seguida coloque o frango e, por cima dele, o arroz. Salpique a mussarela e leve ao forno até gratinar. Tire do forno e cubra com batata palha. É só servir.

6. 6

   E não precisa de acompanhamentos.

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