Arroz escondido Eliz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cru
• 1 peito de frango (cozido e desfiado)
• 1 tomate picado
• 1 pimenta de cheiro
• 2 colheres de óleo
• 2 alhos
• 1/2 cebola
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• Sal a gosto
• 1 molho de tomate
• 3 batatas
• 1 envelope de sazón
• 200 g de mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz como de costume ou se preferir use arroz amanhecido.

2. 2

   Cozinhe o peito de frango com sal, desfie e refogue com o óleo, alho, cebola, tomate, pimenta de cheiro, azeitonas picadas, molho de tomate, se precisar coloque mais sal. Reserve.

3. 3

   Descasque as batatas e corte em rodelas, e cozinhe com àgua e sazon.

4. 4

   Não cozinhe muito. Reserve.

5. 5

   Em camadas, coloque o frango, batatas, queijo, arroz, repita as camadas e por último coloque o frango e o queijo.

6. 6

   Leve ao forno para gratinar.

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