🥕 Ingredientes
- 1 copo de arroz branco lavado e escorrido
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite
- 2 litros de leite
- 1 copo de açúcar
- 1/2 copo de água
- 10 colheres de leite em pó
- 1 pacote de coco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma panela, coloque o arroz, e cubra-o com um pouco de leite e leite condensado, deixe ferver.
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Conforme o arroz for secando, acrescenta-se mais leite, até que fique no ponto desejado.
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Após cozido, deverá ficar com sobra de caldo, assim, acrescenta-se o leite em pó e deixe ferver.
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Em outra panela, derreta o açúcar, após derretido acrescente a água, espere que derreta e fique homogêneo.
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Com muito cuidado, jogue o caldo do açúcar no arroz doce, dará uma cor especial.
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Mexa bem, acerte o açúcar como desejável e também acerte o tanto de caldo, sempre lembrando que após ele esfriar ele resseca.
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Após isso, finalize colocando o coco, e o creme de leite.
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Coloque em um lindo refratário e leve para gelar.
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Também pode ser usado especiarias, como canela ou cravo, de acordo com a preferência.
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