Arroz doce de açúcar queimado

🥕 Ingredientes

• 2 xícara de água
• 1 litro de leite
• 1 xícara e 1/2 de arroz branco (já lavado)
• 1 xícara de açúcar
• 1 canela em pau
• 1 lata de leite condensado(coloque aos poucos e vá provando)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz e reserve.

2. 2

   Em uma outra panela grande coloque a água, leite, arroz e a canela em pau.

3. 3

   Deixe ferver bem e vá provando para ver se o arroz está cozido ou ao ponto de sua preferência.

4. 4

   Se notar que está ficando muito grosso e sem caldo você pode colocar mais leite.

5. 5

   Quando o arroz estiver ao seu gosto já cozido, em uma outra panela coloque o açúcar para derreter em fogo baixo(enquanto o açúcar derrete desligue a outra panela).

6. 6

   Com o açúcar já derretido use uma concha para aos poucos colocar um pouco do arroz cozido junto ao açúcar queimado, com muito cuidado e assim pode voltar com ele para a panela grande.

7. 7

   Eu acrescentei um pouco de coco ralado sem açúcar.

❓ Perguntas frequentes

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