Provoleta

🥕 Ingredientes

• 1 fatia grossa de queijo provolone
• azeite de oliva
• orégano
• páprica doce
• 1 pitada de pimenta vermelha
• 1 xícara de chá de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Espalhe a farinha de trigo em um prato.

2. 2

   Passe toda a fatia de provolone na farinha, espalhando bem por todo o queijo.

3. 3

   Tire o excesso de farinha.

4. 4

   Coloque o provolone na chapa bem quente.

5. 5

   Espalhe por cima do provolone o orégano e a páprica doce, cobrindo bem toda a fatia.

6. 6

   Coloque a pimenta vermelha, espalhando bem para não ficar muito forte.

7. 7

   Cubra tudo com azeite de oliva.

8. 8

   Assim que uma casquinha crocante se formar na parte de baixo, vire a Provoleta e repita os passos, temperando o outro lado.

9. 9

   Não exagere muito nos temperos para que os sabores fiquem bem equilibrados.

10. 10

    Assim que a mesma casquinha se formar do outro lado, sua Provoleta vai estar pronta.

11. 11

    Sirva com pão ou torradas com um fiozinho de azeite.

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