Arroz doce com gostinho de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo americano de arroz
• 1 1/2 copos de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de açúcar (para calda)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidratar o arroz na água por no mínimo 3 horas.

2. 2

   Levar ao fogo na própria água que foi hidratado, acrescentar mais água se necessário até o cozimento.

3. 3

   Depois de cozido acrescentar o leite aos poucos, depois de colocar todo o leite deixar o mesmo apurando até engrossar um pouco.

4. 4

   Quando estiver consistente acrescentar o leite condensado.

5. 5

   Dissolvê-lo bem.

6. 6

   Por último fazer uma calda com o açúcar (calda caramelizada tipo pra pudim).

7. 7

   Jogar no arroz para dar uma cor de caramelo.

8. 8

   Tempo de preparo total depois de colocar o leite até o final é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, em fogo baixo.

❓ Perguntas frequentes

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