Surpresa de chocolate

🥕 Ingredientes

• 300 g de manteiga sem sal derretida
• 50 g de cacau em pó
• 300 g de achocolatado
• 400 g de açúcar
• 6 ovos
• 4 gemas
• Manteiga para untar e açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela fora do fogo coloque a manteiga sem sal derretida com o cacau em pó, o achocolatado, o açúcar, os ovos e as gemas e misture bem.

2. 2

   Leve ao fogo baixo e mexa por cerca de 5 minutos, retire do fogo.

3. 3

   Unte uma forma de pudim (22 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com açúcar. Coloque o creme de chocolate e leve ao forno pré-aquecido, a 180°, em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos.

4. 4

   Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

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