Arroz de tomates

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz parboilizado
• 2 latas de tomates sem pele
• 1/2 cebola (ralada)
• 3 dentes de alho (finamente picados)
• Água
• 2 tabletes de caldo de costela ou sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela já aquecida, colocar a manteiga (é importante sempre colocar um pouco de óleo junto com a manteiga, para que ela não queime).

2. 2

   Colocar a cebola e o alho para dourar, logo depois acrescentar o arroz e deixar fritar por volta de 1 minuto, isso vai ajudar a liberar o amido do arroz.

3. 3

   Abra uma das latas de tomates e triture no liquidificador, e com a outra, sem desperdiçar o suco de tomate, simplesmente corte os tomates grosseiramente e acrescente à panela, misturando bem ao arroz.

4. 4

   Coloque água fria até cobrir o arroz, por último colocar os caldos na mistura.

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