Pizza de panquecas

🥕 Ingredientes

• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1/2 kg de carne moída
• Óleo
• Alho
• Cebola
• Cheiro verde
• Azeitonas
• 2 tomates sem pele picados
• Sazón para temperar
• Molho de tomate
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• Rodelas de tomate
• Orégano
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne moída com as azeitonas picadinhas, o cheiro verde, as cebolas picadinhas.

2. 2

   Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

3. 3

   Unte uma frigideira de teflon pequena e frite as panquecas, sem dourar muito.

4. 4

   Recheie as panquecas com a carne moída enrolando-as.

5. 5

   Arrume uma a uma em uma forma.

6. 6

   Cubra com molho de tomate, aquecido, o presunto, a mussarela.

7. 7

   Enfeite com azeitonas, as rodelas de tomate, o orégano e regue com azeite.

8. 8

   Leve ao forno até derreter a mussarela.

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