Arroz de Segunda

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de sobras de arroz
• 1 lata de sardinha
• Pepino em conserva picadinho
• Tomate picado
• 1 lata de milho verde
• 400 g de queijo mussarela ralado
• 140 g de batata palha
• 6 colheres de sopa de maionese
• Azeite de oliva
• Orégano, sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, reserve parte do queijo ralado. Essa porção de queijo deverá ser colocada no final por cima de tudo, para gratinar.

2. 2

   Em um prato refratário, que possa ser levado ao forno, coloque o arroz e todos os demais ingredientes, deixando a maionese por último. A quantidade de maionese varia de acordo com a preferência de quem faz o prato.

3. 3

   Para facilitar na hora de misturar, coloque um fio de azeite de oliva.

4. 4

   Por fim, cubra com queijo ralado e leve ao forno apenas para gratinar o queijo.

5. 5

   A receita fica uma delícia e é ideal para ser preparada na segunda-feira, com as sobras do almoço de domingo.

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