🥕 Ingredientes
- 900 g de peito de frango cortado em quadradinhos
- 1 lata de pomarola
- 2 copos de requeijão cremoso
- 1/2 cebola pequena picadinha
- 3 dentes de alho amassado
- Sal a gosto
- Arroz pronto
- 100 g de mussarela
- Batata palha a gosto
- Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Tempere o peito de frango com alho e sal a gosto.
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Antes de fritar coloque em uma panela e acrescente um pouquinho de água para abafar o frango e tampe.
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Deixe um tempinho, isso ajuda para que o frango não grude na panela nem se despedace.
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Ele soltará uma aguinha.
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Em seguida em óleo bem quente frite o frango até dar uma douradinha.
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Tire um pouco do óleo para não ficar muito oleoso, com o frango dentro da panela ainda, coloque 1 dente de alho amassado e frite um pouquinho.
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Em seguida coloque 1/2 lata de pomarola e 1/2 copinho de água, deixe ferver uns 2 a 3 minutos.
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Se quiser coloque cheiro verde.
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Não esqueça de colocar a cebola junto para ferver no molho.
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Desligue, prove se está bom de sal.
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Em um refratário coloque primeiro o requeijão. depois o frango ao molho, arroz, mussarela e batata.
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Leve ao forno só para derreter a mussarela.
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