Arroz de forno ao molho de espinafre

🥕 Ingredientes

• 1 gomo de requeijão
• 1 maço de espinafre
• 2 folhas de manjericão
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 300 g de mussarela fatiada
• 100 g de presunto fatiado (opcional)
• 3 xícaras de arroz cozido
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e separe as folhas do espinafre, cozinhe em água fervente por 2 minutos e escorra.

2. 2

   No liquidificador bata o requeijão,o espinafre, um punhado do queijo ralado (não use tudo) o manjericão e uma pitada de sal.

3. 3

   Bata por 1 minuto e prove o sal, se necessário acrescente mais, mas tome cuidado porque o queijo parmesão é salgado.

4. 4

   Em um refratário que possa ir ao forno, coloque um pouco do arroz e regue com o molho, por cima coloque a mussarela e o presunto.

5. 5

   Coloque o restante do arroz e regue com o restante do molho cubra com uma camada de mussarela e o restante do queijo parmesão.

6. 6

   Leve ao forno para gratinar, sirva em seguida.

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