Bolinhos Nutritivos

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 xícaras de talos de espinafre picados
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 colher de sobremesa de queijo ralado
• 1 colher de café de pimenta-do-reino
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 1 xícara de leite
• Azeite para regar
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os talos de espinafre em fogo baixo por 10 minutos com pouca água e sal, escorra e deixe esfriar.

2. 2

   Bata os talos no liquidificador e reserve.

3. 3

   Bata o arroz cozido no liquidificador juntamente com o ovo, margarina, leite, pimenta e o queijo ralado.

4. 4

   Junte em uma tigela a mistura do arroz com a mistura dos talos e acrescente o sal, a farinha de trigo, e o fermento até formar uma massa mais consistente.

5. 5

   Distribua em 20 forminhas do tamanho que você quiser e regue com azeite antes de colocá-las no forno.

6. 6

   Espere 40 minutos em fogo médio, retire, deixe esfriar e desenforme-as.

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