Arroz de braga

🥕 Ingredientes

• 500 g de coxa e sobrecoxa de frango em pedaços
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 colher (sopa) de sal e pimenta do reino
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 paio picado
• 1 xícara de tomate picado
• 1 e 1/2 xícara de arroz
• 1/4 xícara de cebolinha picada
• 4 xícaras de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela média, tempere o frango com o alho, o sal, a pimenta e o azeite. Cubra e deixe marinar por 30 minutos.

2. 2

   Em uma panela grande, em fogo médio, adicione o frango e frite até dourar, por cerca de 3 minutos. Adicione a cebola e o paio e frite até dourar.

3. 3

   Adicione o tomate, o arroz, a cebolinha e cozinhe por 5 minutos, até o tomate desmanchar.

4. 4

   Coloque água, espere ferver e diminua o fogo. tampe a panela e cozinhe por 15 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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