Arroz da Jane

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz branco
• 1 xícara de chá de soja
• 1 colher de sobremesa de açafrão
• 2 colheres de sopa de oléo
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 pimentão amarelo picado
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 5 xícaras de chá de água
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz com a soja, o açafrão, o caldo de galinha e a água por 20 minutos, ou até o arroz ficar cozido, reserve.

2. 2

   Em uma panela doure a cebola no óleo, acrescente a cebola, mexe um pouco, coloca o tomate, o pimentão e o peito de frango deixa rechear po 5 minutos.

3. 3

   Acrescente o milho verde, a ervilha e o molho de tomate mexe bem, coloca o arroz cozido e misture bem até incorporar todos os ingredientes.

4. 4

   Desliga o fogo e coloca salsinha picada.

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