Arroz da Floresta

🥕 Ingredientes

• 300 g de champignon
• 2 tomates grandes
• 5 xícaras de chá de arroz
• 1 pacote de batata palha
• Manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o champignon e o tomate.

2. 2

   Reserve os dois em potes separados.

3. 3

   Refogue o tomate por aproximadamente 10 minutos, enquanto isso, ferva a água para o arroz (mais ou menos 900 ml).

4. 4

   Em seguida adicione o champignon e refogue junto ao tomate por mais 10 minutos. Adicione o arroz e sal a gosto.

5. 5

   Misture tudo e adicione a água, mexendo para desgrudar resídios do fundo e das paredes da panela.

6. 6

   Depois de pronto, misture a batata palha e coloque em uma travessa funda (redonda de preferência) e adicione as folhas de manjericão.

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