Arroz cremoso hot dog

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz branco
• 4 xícaras (chá) de água
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho triturados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto
• 6 unidades de salsicha
• 2 colheres (sopa) de mussarela picada
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 100 g de creme de leite (1/2 caixinha)
• 2 colheres (sopa) de salsinha verde picada
• batata palha para acompanhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve ao fogo médio o óleo, a cebola e refogue bem.

2. 2

   Acrescente o alho e misture rapidamente.

3. 3

   Adicione o arroz e misture bem para que frite levemente, acrescente o sal, a água, misture e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada (deixe uma fresta aberta).

4. 4

   Para verificar se está no ponto, com o auxílio de um garfo, veja se a água ainda está no fundo da panela, estará pronto quando estiver totalmente seco.

5. 5

   Adicione a salsicha picadinha, a mussarela, o molho de tomate e a salsinha.

6. 6

   Misture tudo muito bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

7. 7

   Por último, adicione o creme de leite, misture e desligue o fogo.

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