Para 6 porção(ões) — Arroz cremoso de batata-baroa (mandioquinha-salsa)
✓4 xícaras (chá) de arroz cozido
✓50 g de queijo parmesão ralado
✓1 xícara (chá) de batata baroa cozida
✓1 lata de creme de leite
✓1 copo de requeijão cremoso
✓1 cubo de caldo de galinha
Aprenda a fazer Arroz cremoso de batata-baroa (mandioquinha-salsa), em 35 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
4 xícaras (chá) de arroz cozido
50 g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de batata baroa cozida
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 cubo de caldo de galinha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
No liquidificador, bata a batata-baroa, o creme de leite, o requeijão e o caldo de galinha.
2
Misture o arroz ao creme batido no liquidificador e despeje em um refratário.
3
Cubra com o queijo ralado e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, de 15 a 20 minutos ou até gratinar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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