Arroz com Salsicha

🥕 Ingredientes

• água fervente
• 1/2 kg de arroz
• 20 ml óleo
• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola pequena em cubos
• 1 pimentão pequeno em cubos
• 1 porção de coentro
• 1 caldo de frango
• 1 lata de milho e ervilha
• 1/2 kg de salsicha em rodela
• 1 extrato de tomate
• sal a gosto
• 2 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo na panela até esquentar e, quando estiver quente, adicione o arroz.

2. 2

   Adicione a água fervente o tanto que for preciso e ponha o sal.

3. 3

   Quando estiver cozido, escorra.

4. 4

   Coloque o extrato de tomate em uma panela com a margarina e o caldo de galinha no fogo médio.

5. 5

   Mexa até o caldo dissolver e, em seguida, adicione a cebola, o pimentão, o coentro e a salsicha.

6. 6

   Deixe ferver e adicione o milho e a ervilha.

7. 7

   Em seguida, baixe o fogo e coloque o arroz escorrido.

8. 8

   Mexa até que esteja bem misturado, desligue o fogo e coloque em uma travessa com um pouco de coentro por cima.

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