Sopa de pinhão da Tata

🥕 Ingredientes

• 200 g de pinhão cozido
• 1/2 litro de leite
• 1/2 litro de caldo de galinha
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 60 g de cream cheese
• sal e pimenta a gosto
• 1 pitada de noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, doure o alho e a cebola.

2. 2

   Junte o caldo de galinha e o leite.

3. 3

   Em seguida, acrescente o cream cheese.

4. 4

   Tempere com a pimenta e a noz-moscada e mexa bem.

5. 5

   Coloque os pinhões no liquidificador e junte o líquido da panela.

6. 6

   Bata até formar uma sopa cremosa.

7. 7

   Volte à panela e deixe ferver.

8. 8

   Sirva em seguida.

9. 9

   Receita prática, riquíssima em minerais, ótimo para o jantar.

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