Arroz com lentilhas

🥕 Ingredientes

• 2 medidas de arroz
• 1 medida de lentilhas
• 1 cabeça de alho
• 2 colheres (chá) de cominho
• 4 colheres (chá) de azeite
• 6 colheres (chá) de manteiga
• 1 colher (chá) de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva as lentilhas por 15 minutos.

2. 2

   Escorra e tire o máximo possível da pele das lentilhas.

3. 3

   Em uma panela grande frite 1/2 cabeça de alho amassado no azeite e 1 colher de manteiga.

4. 4

   Coloque o arroz e refogue.

5. 5

   Junte as lentilhas, o sal, o cominho e o molho de tomate.

6. 6

   Coloque 4 medidas de água, deixe secar.

7. 7

   Prepare o molho, frite o restante do alho com a manteiga e o cominho, jogue por cima do arroz na hora de servir.

8. 8

   Sirva com coalha seca ou iogurte e manteiga gelada.

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