Arroz com lentilha

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de nozes picadas
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 4 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 2 envelopes de maggi tempero arroz
• 1/2 colher (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de bacon em cubos
• 1 xícara (chá) de lentilha cozida sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até derreter e dourar.

2. 2

   Junte as nozes e misture bem.

3. 3

   Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar.

4. 4

   Triture e reserve

5. 5

   Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.

6. 6

   Acrescente o arroz e refogue até ficar seco e brilhante .

7. 7

   Coloque o Maggi Tempero, o sal e quatro xícaras (chá) de água fervente.

8. 8

   Misture bem e cozinhe, em fogo baixo, por cerca de 20 minutos com a panela semitampada.

9. 9

   Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos.

10. 10

    Reserve aquecido.

11. 11

    Aqueça uma frigideira e doure o bacon na própria gordura.

12. 12

    Junte a lentilha e refogue por cerca de 3 minutos.

13. 13

    Adicione o bacon com a lentilha ao arroz e polvilhe as nozes reservadas.

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