Arroz com frango e grão-de-bico

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 xícaras (chá) de frango cozinho ou assado picado
• 1/2 xícara (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o grão-de-bico na pressão até ficar bem macio, espere sair a pressão e escorra os grãos.

2. 2

   Aqueça o óleo e doure a cebola.

3. 3

   Junte o frango e a água e cozinhe por dois minutos, mexendo.

4. 4

   Ponha o arroz, o grão-de-bico e o cheiro-verde, misture bem e passe para um refratário.

5. 5

   Polvilhe o queijo e sirva.

6. 6

   Se quiser, prepare com antecedência e aqueça no forno, preaquecido em temperatura alta, antes de servir.

❓ Perguntas frequentes

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