Arroz com brócolis

🥕 Ingredientes

• 2 maços de brócolis (não pode ser o híbrido)
• 200 g de bacon cortados em cubos pequenos
• 1 copo e 1/2 de conhaque
• 200 g de queijo provolone ralado grosso (pode ser queijo comum)
• 1 lata de milho verde (pode ser substituído por milho natural debulhado)
• Tempero verde, alho sal cebola a gosto
• 2 xícaras de arroz cozido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire as folhas e os galhos mais duros dos brócolis, coloque pra cozinhar, quando estiver ao dente, retire, coe de pique, deixe a parte.

2. 2

   Em uma panela grande coloque o bacon para fritar, quando estiver bem frito adicione os temperos, e o milho verde, deixe dourar mais um pouco até a cebola dourar.

3. 3

   Feito isso adicione os brócolis e coloque o conhaque, e flambe por uns 5 minutos.

4. 4

   Retire do fogo e coloque em uma travessa.

5. 5

   Faca o arroz branco.

6. 6

   Pegue uma travessa e faca uma camada de arroz outra de brócolis e provolone e alterne, sendo que a final será os brócolis e o provolone, leve ao forno pra gratinar ate o provolone derreter.

7. 7

   Gente vocês nunca comeram um arroz tão gostoso. Sirva com salmão, ou carne de porco, ou picanha, ou qualquer outra carne de gado, fica maravilhoso sozinho também.

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