Arroz com amêndoas e creme de damasco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz
• 50 g de margarina
• Sal a gosto
• 1 cebola pequena ralada
• 6 xícaras de chá de água
• 100 g de amêndoas sem pele cortadas em tirinhas e passadas em 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sobremesa de páprica
• 100 g de damasco seco
• 2 xícaras de chá de água
• 1 colher de sopa de karo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga e junte a cebola.

2. 2

   Acrescente o arroz e as amêndoas passada por 1 colher de sopa de manteiga.

3. 3

   Refogue normalmente.

4. 4

   Creme de DamascoBata no liquidificador o damasco com a água e o karo. Leve ao fogo e deixe ferver até virar uma calda. Enforme o arroz em uma assadeira de anel untada com manteiga. Depois de frio desenforme e sirva com o creme por cima ou à parte.

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