Arroz de lavrador

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola
• 2 tomates
• Salsa
• Sal a gosto
• 1 pedaço de chouriço
• 3 xícaras de arroz
• 1/2 kg de repolho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa panela o azeite, a cebola e os tomates picados, a salsa, o sal e o chouriço cortado em rodelas.

2. 2

   Deixe refogar bem. Jogue, então, o repolho cortado em pedaços, bem lavado e escaldado, refogue mais um pouco.

3. 3

   Acrescente 6 xícaras de água. Finalmente, coloque o arroz e mexa com um garfo para ficar cozido por igual.

4. 4

   Cozinhe em fogo alto e depois abaixe para acabar de secar.

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