Arroz colorido

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne de alcatara
• 1/2 kg de arroz
• 4 batatas médias
• 2 linguiças calabresas
• 4 salsichas
• 3 ovos
• Coentro
• 1 cebola média
• 1 tomate médio
• 1 pimentão medio
• 3 colheres de óleo
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o arroz no óleo com o alho picado, quando cozido reserve.

2. 2

   Em seguida corte a carne em cubinhos e torre até que fique douradinha.

3. 3

   Quando ela estiver dourada coloque a linguiça calabresa em cubinhos misturando na carne e deixe dourar um pouco.

4. 4

   Em seguida coloque a salsicha, quando estiver douradinha reserve em uma bacia.

5. 5

   Na mesma panela da carne estrale os ovos mexendo, depois faça uma farofa e misture com a carne, a linguiça e a salsicha.

6. 6

   Corte a batata em cubos pequenos e frite-as.

7. 7

   Quando estiverem fritas misture com as carnes, em seguida solte o arroz em uma bacia e misture tudo com as verduras cortadas.

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