Arroz carreteiro quente

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne cortada em cubos
• 140 g de bacon cortado em cubos
• 1 tomate picado em cubos
• 1 cebola picada em cubos
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 pimenta malagueta cortada em 4 pedaços pequenos
• 1 1/2 xícaras de arroz
• 3 xícaras de água fervendo
• 1 cubo de caldo de bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o azeite, a carne e o bacon na panela.

2. 2

   Após fritar um pouco (verificar se todos estão dourados), acrescentar a cebola e o alho.

3. 3

   Acrescentar o arroz.

4. 4

   Acrescentar a água e o caldo de bacon.

5. 5

   Acrescentar o tomate e a pimenta.

6. 6

   Diminuir o fogo.

7. 7

   Deixar a panela meio aberta.

8. 8

   Esperar evaporar toda água (cozinhar), desligar o fogo.

9. 9

   Mexer com um garfo e servir.

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