Arroz carreteiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de arroz
• 800 g de charque
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho amassados e picados
• 1 1/2 colher de banha de porco
• 100 g de toucinho ou bacon
• Tempero verde (salsinha e cebolinha)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a banha.

2. 2

   Frite a cebola picada, o alho e o toucinho.

3. 3

   Acrescente o charque e deixe fritar por alguns minutos.

4. 4

   Adicione o arroz e água cobrindo os ingredientes.

5. 5

   Cozinhe por 20 minutos.

6. 6

   Coloque o tempero verde na hora que for servir.

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