Arroz carreteiro

🥕 Ingredientes

• 1 gomo de calabresa defumada picada
• 200 g de bacon
• 300 g de carne seca
• 4 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 cebola grande picada
• 4 tomate picados
• 1 colher (sopa) de óleo
• 8 xícaras (chá) de água fervendo
• 2 latas de milho em conserva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola no óleo até murchar, acrescente o bacon, frite até doura, acrescente, a calabresa, depois a carne seca, por ultimo o tomate.

2. 2

   Refogue bastante, acrescente o arroz e o milho, refogue mais e coloque a água, experimente o sal, mas provavelmente não irá precisar.

3. 3

   Cozinhe até secar toda a água.

4. 4

   Sirva acompanhado de salada verde.

5. 5

   Rende bastante.

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