Arroz Carré

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz cru
• 200 g de carré de porco
• 1 batata picada
• 1 cenoura picada
• 1 lata de ervilhas
• 1 l de água
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 cebola
• 1 alho
• 1 tomate picados
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o carré com o alho, a cebola, o tomate, o caldo de carne e a água na panela de pressão em fogo baixo por 45 minutos.

2. 2

   Abrir a panela juntar a batata, a cenoura, se precisar, coloque mais água. Deixe começar a ferver, em seguida colocar o arroz, sempre mexendo. Prove o sal, quando estiver quase seco juntar as ervilhas. Desligue o fogo e salpique o cheiro verde, espere 10 minutos.

3. 3

   E sirva com molho de pimenta e salada de tomate.

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