Arroz branco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz cru
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho espremido
• 2 xícaras (chá) de água quente
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o arroz até a água sair limpa e deixe escorrer até secar.

2. 2

   Esquente o óleo em uma panela e frite a cebola e o alho até ficar levemente dourado.

3. 3

   Junte o arroz e frite por 3 minutos.

4. 4

   Despeje a água quente com sal.

5. 5

   Tampe, deixando uma abertura na panela de mais ou menos 2 dedos, e deixe cozinhar em fogo alto.

6. 6

   Quando a água estiver quase seca, tampe a panela completamente e abaixe o fogo até secar toda a água.

7. 7

   Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

8. 8

   Solte o arroz com um garfo e transfira para uma travessa.

9. 9

   Sirva em seguida.

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