Arroz ao alho e coentro

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz parboilizado
• 2 xícaras de água
• sal (a gosto)
• alho (a gosto)
• coentro (a gosto)
• 3 colheres de sopa de azeite doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela, coloque o arroz, a água e o sal, e leve a fogo para cozinhar o arroz.

2. 2

   Quando o arroz estiver cozido, coloque para escorrer.

3. 3

   Com um pilão, amasse bastante o coentro e o alho, juntos.

4. 4

   Numa caçarola larga, coloque o azeite, o alho e o coentro amassados e leve ao fogo baixo.

5. 5

   Quando começar a ouvir o barulho de fritura, acrescente o arroz, vá misturando até ficar homogêneo e sirva.

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