Arroz a piemontese

🥕 Ingredientes

• 300 g de arroz cozido
• ½ xícara (chá) de vinho branco, seco
• 150 g de creme de leite, fresco
• 30 g de champignon, em fatias
• 150 g de queijo parmesão, ralado
• 100 g de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz normalmente.

2. 2

   Pique o champignon em fatias finas.

3. 3

   Coloque o vinho branco, o creme de leite, a manteiga e o champignon numa panela e leve ao fogo médio para esquentar.

4. 4

   Acrescente o arroz cozido à panela e mexa delicadamente.

5. 5

   Acrescente o queijo parmesão, aos poucos, e continue mexendo até que o arroz comece a ficar com uma consistência cremosa.

6. 6

   Sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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