Arroz à piamontese barato

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 vidro de requeijão de boa qualidade
• 1/2 xícara de queijo prato em cubos
• 3 xícaras de água fervente
• 2 caldos de galinha
• 1 xícara de vinho branco seco
• 2 xícaras de arroz lavado
• 2 colheres de azeite
• 1 cebola média bem picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola em 2 colheres de azeite até murchar.

2. 2

   Junte o arroz e refogue.

3. 3

   Regue com o vinho e mexa até secar.

4. 4

   Junte o caldo de galinha na água fervente e misture no arroz.

5. 5

   Cozinhe em fogo baixo.

6. 6

   Depois de pronto junte os queijos e misture bem.

7. 7

   Sirva ainda quente.

❓ Perguntas frequentes

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