Estrogonofe de frango com creme branco

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango em cubo
• 1 cebola bem picada
• 7 a 8 tomates sem pele, bem vermelhos cortados em cubos
• 2 colheres de margarina
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres de mostarda
• 3 colheres de kechup
• Noz - moscada a gosto
• Uma pequena pitada de canela
• 2 caldos de galinha
• 250 ml leite
• 1 e 1/2 colher de amido de milho
• 1/2 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque uma 1 colher de margarina e doure a cebola.

2. 2

   Em seguida, refogue o frango, junte o sal e a pimenta - do - reino.

3. 3

   Após secar toda água, junte o tomate e deixe derreter um pouco.

4. 4

   Adicione a mostarda, o ketchup, 1 caldo de galinha, a noz - moscada e a canela.

5. 5

   Em outra panela, coloque o leite, a margarina restante e 1 caldo de galinha.

6. 6

   Quando ferver, coloque o amido de milho já dissolvildo.

7. 7

   Deixe engrossar um pouco mas não muito.

8. 8

   Em seguida, desligue e coloque o creme de leite.

9. 9

   Mexa bem para não empelotar.

10. 10

    Junte com o outro molho.

11. 11

    Sirva com arroz branco e batata palha.

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