Arroz à piamontese

🥕 Ingredientes

• 2 copos (americanos) de arroz cru (usei o branco)
• 2 caldos de frango
• 1 cebola média cortada em cubos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho pequeno
• 4 copos (americanos) de água
• 2 caixas de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 200 g de mussarela fatiada (pode cortar os pedaços com a mão)
• 200 g de presunto cortado em cubos
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande, coloque a manteiga, a cebola, o alho e o caldo de frango.

3. 3

   Coloque o arroz e mexa, deixe ele pegar um pouco do gosto do tempero.

4. 4

   Em seguida, acrescente a água e tampe, se precisar, acerte o sal.

5. 5

   Deixe cozinhar em fogo baixo até secar quase toda a água, deixe ficar um pouco molhadinho.

6. 6

   Acrescente o creme de leite, a mussarela, o requeijão e o presunto, misture bem.

7. 7

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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