Arroz à piamontese

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz branco
• 2 caixas de creme de leite
• 200 g de muçarela fatiada
• 1 vidro pequeno de champignon picado
• 1 pacote de parmesão ralado ou parmesão fresco
• 3 dentes de alho
• azeite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o arroz normalmente com o algo amassado e azeite.

2. 2

   Não deixe secar muito, não precisar ficar soltinho, mas um pouco empapado.

3. 3

   Acrescente as fatias de muçarela e aguarde derreter.

4. 4

   Acrescente o champignon e o parmesão ralado.

5. 5

   Acrescente, por último, o creme de leite e o sal a gosto.

6. 6

   Mexa até obter o creme.

7. 7

   Sirva com carne, molho madeira e batata-frita.

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