Arroz à la Ellys

🥕 Ingredientes

• 2 xicaras de arroz cozido (cozinhe como de costume)
• 300 g de presunto ou fiambre picado
• 300 g de queijo mussarela picado
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 colher de (sopa) de azeite
• 1/2 cebola
• 1 tablete de caldo de sua preferência
• Orégano ou queijo parmessão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque uma colher de sopa de azeite e leve ao fogo baixo, acrescente 1 colher de alho e a cebola picada, deixe dourar.

2. 2

   Coloque a lata de extrato de tomate e acrescente um pouco de água para aumentar o volume.

3. 3

   Deixe ferver, coloque um caldo e mexa para desfazê-lo.

4. 4

   Deixe no fogo mais um pouquinho e reserve.

5. 5

   Serão feitas 2 camadas, fica ao seu critério o número de camadas.

6. 6

   Em um refratário, acrescente metade do arroz seguido do molho, presunto e queijo, repita.

7. 7

   Ao terminar polvilhe óregano ou o queijo parmessão ralado.

8. 8

   Leve ao forno por 15 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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