Arroz à carbonara da Ju

🥕 Ingredientes

• 200 g de bacon
• 250 g de chouriço
• 100 g de mortadela cortada em tiras
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 cenoura ralada
• 1 lata pequena de milho
• 1/2 pacote de arroz
• Extrato de tomate quanto baste
• 1/2 copo de água
• 1 colher de margarina
• 200 ml de leite
• 2 ovos
• Coentro
• 1 tablete de caldo da sua preferência
• 200g a 300 g de queijo edam

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a colher de margarina, o bacon e o churiço, deixe um pouco no fogo.

2. 2

   Acrescente a cebola e o alho e deixe fritar.

3. 3

   Junte a água, o milho, o coentro, o tablete do caldo, o extrato de tomate (aproximadamente 3 a 4 colheres de sopa), a cenoura e a mortadela.

4. 4

   Deixe cozinhar por 5 minutos.

5. 5

   Acrescente o arroz já cozido.

6. 6

   Unte uma tigela com margarina coloque o arrumadinho de arroz.

7. 7

   Bata o leite e os ovos e despeje por cima do arroz mexendo suavemente.

8. 8

   Coloque o queijo por cima e leve ao forno por 20 minutos.

9. 9

   Decore com ovos cozidos e com coentro.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)