Pão caseiro da Nana

🥕 Ingredientes

• 700 g de farinha de trigo (aproximadamente)
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 250 ml de leite morno
• 30 g fermento para pão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal.

2. 2

   Misture até obter uma consistência líquida.

3. 3

   Adicione um pouco do leite morno e mexa. Reserve.

4. 4

   Em outro recipiente grande, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, os ovos, a manteiga, o fermento reservado e o restante do leite.

5. 5

   Misture com o auxilio de uma colher de pau (neste momento utilize a farinha reservada).

6. 6

   A seguir, sove a massa em uma superfície enfarinhada até obter uma massa homogênea.

7. 7

   Divida a massa em 3 bolas e deixe-as descansar por uns 20 minutos.

8. 8

   Abra a massa com a mão e enrole como se tivesse enrolando um rocambole.

9. 9

   Coloque em uma assadeira ( não precisa untar) cubra com um pano limpo e deixe dobrar de volume.

10. 10

    Faça cortes em cima do pão e pincele com gema misturada com café.

11. 11

    Leve ao forno pré- aquecido, a 150º, por aproximadamente 30 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)