Aperitivo de batata e provolone

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata descascada
• 5 colheres de queijo provolone ralado (aproximadamente 80 g)
• 4 colheres de sopa de maizena
• 1 ovo
• Sal a gosto (não coloque muito, pois o provolone já é salgado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na água com sal.

2. 2

   Passe pelo espremedor.

3. 3

   Em seguida acrescente os ingredientes e mistre bem.

4. 4

   Deixe esfriar, faça pequenas bolinhas e empane no leite e farinha de rosca.

5. 5

   Pode ser congelado.

6. 6

   Frite em oleo quente.

7. 7

   Para o lanche, repita o procedimento acima, mas não empane as bolinhas.

8. 8

   Leve-as ao forno pré-aquecido, a 180°, até ficarem com aparencia de pão de queijo.

9. 9

   Sirva com molho rosê de acompanhamento.

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