Angu temperado da vovó Dada

🥕 Ingredientes

• 10 espigas de milho ao ponto
• 2 espigas de milho cristalizado
• 1 litro de água
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 1/2 colheres de margarina
• 1 cebola ralada
• 1 pimenta de cheiro
• 1 copo de queijo ralado
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corta o milho (ao ponto) e bata no liquidificador com um litro de água e a pimenta de cheiro, coe e reserve.

2. 2

   Refogue a cebola ralada na margarina, corte o milho cristalizado e refogue junto em fogo baixo.

3. 3

   Em seguida coloque o caldo de galinha e o caldo do milho batido e coado, mexendo sempre até engrossar.

4. 4

   Coloque em um pirex o creme pronto, jogue por cima o cheiro verde bem picadinho e o queijo ralado.

5. 5

   Servir ainda quente com frango caipira ao molho, arroz branco e quiabo.

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