Aprenda a fazer Angú de banana verde, em 40 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
2 dúzias de bananas verdes
1 cebola média picada
4 dentes de alho amassados
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque as bananas para cozinhar.
2
Depois de cozidas e descascadas, ainda quentes, esprema em um espremedor de batatas.
3
Em seguida acrescente o alho e a cebola para fritarem juntos em 6 colheres de óleo. Quando já estiver tudo frito acrescente a banana e misture bem por uns 3 minutos.
4
Abafe a panela por mais 3 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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